سعید امیدسالاری در گفتوگو با خبرنگار فارس از ابرکوه، با اشاره به اهمیت فرا رسیدن ۱۴ مهرماه که به عنوان روز ملی دامپزشکی نامگذاری شده، اظهار کرد: دامپزشکان فعال چه در بخش دولتی و چه در بخش خصوصی تعامل بسیار زیاد با یکدیگر داشته و جهت پیشبرد اهداف سازمان دامپزشکی که یکی از رسالتهای اصلی آن تامین امنیت غذایی جامعه است، تلاش فراوان دارند.
وی با تأکید بر اینکه تاکنون بیش از ۸۰۰ نوع بیماری مشترک میان انسان و دام شناخته شده است، افزود: دامپزشکی با اجرای واکسیناسیون به موقع از بروز بیماریها، به ویژه بیماریهای مشترک انسان و دام جلوگیری میکند.
سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه با اشاره به جایگاه مهم دامپزشکی در تأمین امنیت غذایی جامعه، تصریح کرد: امروزه بخش عمدهای از غذای انسانها از دام و فرآوردههای دامی تأمین میشود؛ لذا شایسته است تمامی مردم در رابطه با مصرف این محصولات دقت کافی داشته و حتی المقدر از فرآوردههای پاستوریزه شده استفاده کرده و انواع گوشت را از مراکز معتبر و تحت نظر نهادهای بهداشتی خریداری کنند.
امیدسالاری در توصیه به شهروندان ابراز کرد: گوشت قرمز تازه و مورد نیاز خود را از قصابیهای دارای پروانه معتبر و ممهور به مهر بهداشتی دامپزشکی تهیه کرده، گوشت های منجمد بسته بندی شده را با توجه به تاریخ مصرف مندرج بر روی آن خریداری، نگهداری و مصرف نمایند.
این مسئول تأکید کرد: برای پیشگیری از ابتلا به بیماری خطرناک تب خونریزی دهندهی کریمه کنگو از ذبح دامها در منازل، معابر عمومی و خارج از کشتارگاهها جداً خودداری و نیازهای خود در این زمینه را از فروشگاههای مجاز و تحت نظارت دامپزشکی خریداری کنند.
وی در پایان برای اطلاع بیشتر شهروندان خاطرنشان کرد: خرید جوجههای رنگی و مرغ از افراد دوره گرد یکی از عوامل انتقال بیماری به انسان است.
انتهای پیام/ف
