به گزارش recive، «مسعود گرگیج»، مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان گفت: پیش بینی میشود امسال ۲۹ هزار تن محصول انبه از سطح 2800 هکتار از باغات هرمزگان برداشت شود که به علت بارندگیهای خوب در فصل زمستان، ۱۰ درصد بیشتر از سال گذشته است.
وی افزود: ۷۰ درصد انبه هرمزگان به صورت نارس برداشت میشود که در صنایع ترشی و شوری استفاده میشود.
مدیر امورباغبانی سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان با بیان اینکه برداشت این میوه تا نیمه خرداد ادامه دارد، گفت: مهمترین ارقام انبه در استان آل مهتری، کلک سرخ و هلیلی است که در شهرستانهای میناب، رودان و بندرعباس تولید میشود.
برپایه این گزارش، هرمزگان رتبه نخست تولید و سطح زیرکشت انبه را در کشور دارد و این میوه گرمسیری به سلطان میوهها شهرت دارد.
قیمت هر کیلو نارس این محصول اکنون (18 اردیبهشت ماه 1400) در باغهای رودان 15 تا 20 هزار تومان و در میدان میوه و تره بار 25 تا 30 هزار تومان و نرخ دست فروشی آن نیز هر کیلو 35 تا 38 هزار تومان در بندرعباس است.
میوه انبه از میوه های گرمسیری به شمار می آید که بیش ۱۰۰۰ نوع مختلف دارد. خاستگاه اصلی میوه انبه شبه جزیره هند و جنوب شرقی آسیا است. اما امروزه انبه در کشورهای مختلف اعم از هند، اندونزی، فیلیپین، آمریکای مرکزی، آفریقای جنوبی، پاکستان، کشورهایی از خاورمیانه از جمله ایران زیر کشت است که با توجه به هر منطقه طعم و مزه و ویژگی های مختص خود را دارد. عمده کشت انبه در استان هرمزگان به شهرستانهای میناب و رودان اختصاص دارد. صادرات این گونه محصولات میتواند به چرخ اقتصادی استان و کشور کمک کند. فصل برداشت انبه در هرمزگان از اواخر فروردین تا نیمه مرداد است.
خواص میوه گرمسیری
از جمله خواص انبه این است که برای چاق شدن افراد لاغر مفید است.انبه سرشار از ویتامین های A، B ، وC بوده و دارای کلسیم ، پتاسیم و آهن است.
از میوه انبه فرآورده های مختلفی از جمله مربا ، کمپوت ، عصاره و انواع مختلف چاشنی ها تهیه می شود . همچنین از میوه های نارس و کوچک هم در تهیه ترشی استفاده می شود. از این محصول بصورت تازه خوری، تهیه ترشی ، شوری ، مربا ، لواشک و سس استفاده می شود.
- انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است .
- یبوست را برطرف می کند .
- در درمان سینوزیت نقش موثری ایفا می کند.
- مانع از ریزش مو می شود.
- برای رفع ناراحتی های مربوط به کبد مفید است.
- برای چاق شدن افراد لاغر مفید است.
- در برطرف کردن سرفه موثر است.
- برای هضم غذا بسیار مفید است.
- آرام بخش است.
- میزان بالای آنتی اکسیدان در آن در صورت مصرف منظم با سرطان و بیماری های قلبی دیگر مقابله می کند.
- بوی خوشی مثل عنبر دارد. دهان را خوشبو کرده و رنگ چهره را باز می کند.
- انبه منافذ پوست صورت را که باعث بروز آکنه می شود پاک سازی می کند. کافی است برش های نازک این میوه را به مدت ۵ دقیقه روی پوست بگذارید و سپس با آب ولرم بشویید.
- انبه حرارت بدن را کاهش می دهد و تب را پائین می آرود .
- 46
